Режим работы
ТелефоныГрамм соли
Каждый избыточный грамм соли напрямую бьет по сердечно-сосудистой системе. Вот как устроен этот механизм и как защитить себя без жестких диет.
Главный элемент поваренной соли — натрий. Его избыток запускает цепную реакцию:
- Задержка воды. Натрий удерживает жидкость в организме, вытягивая её в кровяное русло.
- Рост объема крови. Внутри сосудов резко увеличивается количество жидкости.
- Эффект высокого напора. Сердцу приходится качать больший объем крови, из-за чего давление на стенки артерий растет.
Со временем постоянный избыток натрия делает стенки сосудов жесткими и хрупкими, ускоряя развитие гипертонии.
3 шага к здоровым сосудам:
- Не солите при готовке. Добавляйте немного соли непосредственно в тарелку перед едой. Так рецепторы на языке сразу считают вкус, а соли уйдет в разы меньше.
- Используйте альтернативы. Заменяйте соль лимонным соком, чесноком, луком, пряными травами и специями. Вкусовые рецепторы перестроятся за 5–7 дней.
- Добавьте калия. Калий помогает почкам выводить лишний натрий. Замените соленые перекусы продуктами, богатыми калием: бананами, курагой, запеченным картофелем, шпинатом и зеленью.